T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

ANKARA MANTAR ÜRETİMİNDE ATAĞA GEÇİYOR

Yayın Tarihi : 2.03.2017

                Son dönemde çiftçi ve girişimcilerin ilgi alanlarından biri haline gelen mantar yetiştiriciliği konusunda Ankara'da var olan potansiyeli harekete geçirmeyi amaçlayan İl Müdürlüğümüz, girişimcilere bu konuda yardımcı olacak teknik personele yönelik olarak eğitim programı düzenledi. Ege Üniversitesi Bergama Yüksekokulu Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Erkan Eren'in eğitici olarak katıldığı iki günlük programda katılımcılara teorik bilgilerin yanı sıra Kalecik'te özel bir firmaya ait mantar üretim işletmesinde uygulamalı eğitim de verildi. Eğitime il ve ilçe müdürlüklerinde görevli 43 teknik personel katıldı.

            Eğitim programının açılışına katılarak bir konuşma yapan İl Müdür Vekilimiz Ergün Erol, kırsal kalkınmaya katkı sağlamaya ve çiftçilerimizi tarımsal yenilik ve uygulamalarla buluşturmaya büyük önem verdiklerini belirterek, "Mantar yetiştiriciliği de bu anlamda Ankara'da önemsediğimiz konulardan birisi. Bu konuda Ankara'da var olan potansiyeli harekete geçirmek ve bu konuda faaliyet gösterecek çiftçi ve girişimcilere yol göstermek amacıyla İl ve İlçe Müdürlüklerimizde görevli teknik personele yönelik olarak eğitim programı düzenledik. Eğitim sonunda edindiğimiz bilgi ve tecrübeleri sahada uygulayarak mantar üretiminde Ankara'da önemli atılımlar gerçekleştirmeyi amaçlıyoruz " dedi.

            Açılış konuşmasının ardından başlayan eğitim programına eğitici olarak katılan Ege Üniversitesi Bergama Yüksekokulu Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Erkan Eren, Dünya'da ve Türkiye'de Mantar Yetiştiriciliğinin Durumu, Beyaz Şapkalı Kültür Mantarı Yetiştiriciliği, Kayın (İstiridye) Mantarı Yetiştiriciliği, Kompost Yapımı, Kültür Mantarı Üretiminde Karşılaşılan Hastalık ve Zararlılar ve Mücadele Yöntemleri konularında teknik personele ayrıntılı bilgiler verdi. Eğitimin ikinci gününde gerçekleştirilen teknik gezide ise mantar üretim aşamaları ve kompost yapım aşamaları yerinde incelendi.

            Eğitim programı sonunda katılımcılara katılım belgeleri İl Müdür Vekilimiz Ergün Erol'un da katıldığı törenle verildi.